|

Szkolenie:
"Auditor Wewnętrzny systemu zarządzania jakością ISO 9001 i bezpieczeństwa żywności HACCP"

Cel szkolenia

Zapoznanie uczestników z istotą, celem, rodzajami, planowaniem i metodyką prowadzenia auditów oraz przygotowanie przyszłych auditorów wewnętrznych do efektywnego przeprowadzenia auditów w przedsiębiorstwie.

Pobierz kartę zgłoszenia na szkolenie (format: pdf/ doc)

wypełnij i odeślij:
e-mail: szkolenia@iso.org.pl
lub fax: 71 791 39 09


Zobacz harmonogram wszystkich szkoleń

Informacje organizacyjne:


Zapytaj o dostępność szkolenia

                     szkolenia@iso.org.pl
                     71 789 08 41


Czas trwania
szkolenia

                   3 dni; od 9:00 do 16:00
                   (21 godzin zajęć)


Miejsce realizacji szkolenia

                ul. Piłsudskiego 74
                50-020 Wrocław 
                Sprawdź na mapie

Zgłoszenie uczestnictwa w 3 prostych krokach:

Termin zgłoszenia

Zgłoszenia przyjmowane są do 7 dni przed datą szkolenia

Karta zgłoszenia

Podstawą wzięcia udziału w szkoleniu jest przesłanie wypełnionej i podpisanej Karty Zgłoszenia (format: pdf/ doc) na adres e-mail: szkolenia@iso.org.pl lub faxem: 71 791 39 09

Dokonanie płatności

Uiszczenie opłaty za szkolenie na podstawie otrzymanego dokumentu proforma. Dokument otrzymują Państwo na wskazany adres e-mail

Koszt szkolenia

Ceny aktualnie zaplanowanych szkoleń
przedstawione są w Planie Szkoleń

W cenę szkolenia wliczone jest:

  • 1. Przeprowadzenie egzaminu
  • 2. Certyfikaty Auditora Wewnętrznego w języku polskim i angielskim
    (otrzymają je osoby, które zdadzą egzamin)
  • 3. Zaświadczenie o uczestnictwie w szkoleniu
  • 4. Materiały szkoleniowe oraz informacyjne
  • 5. Tekst Kodeksu Żywnościowego
  • 6. Poczęstunek i obiady

Cena nie obejmuje kosztów dojazdu oraz zakwaterowania

Program szkolenia

Wprowadzenie
Zintegrowany System Zarządzania Jakością ISO 9001 i Bezpieczeństwa Żywności HACCP
  • Elementy Systemu związane z Zarządzaniem Jakością według normy ISO 9001
    • System Zarządzania Jakością
    • wymagania normy ISO 9001
  • Elementy Systemu związane z Zapewnieniem Bezpieczeństwa Żywności HACCP według zasad zawartych w przepisach prawa i Codex Alimentarius
    • System Zapewnienia Bezpieczeństwa Żywności HACCP
    • Rodzaje zagrożeń i wpływ na jakość zdrowotną żywności, źródła zagrożeń
    • 7 zasad i 12 etapów wdrażania Systemu Zapewnienia Bezpieczeństwa Żywności HACCP
  • Aktualności w zakresie Bezpieczeństwa Zdrowotnego Żywności
  • Idea i zasady Zintegrowanego Systemu
  • Ćwiczenia z interpretacji oraz analizy wymagań systemów, których wymagania stanowią podstawę Zintegrowanego Systemu
Planowanie i przygotowanie do auditu wewnętrznego
  • Cele auditu
  • Rodzaje auditów
  • Planowanie i przygotowanie auditu
    • podejście procesowe do auditów wewnętrznych
    • dobór zespołu auditorów
    • kryteria auditu
    • istotne aspekty przy tworzeniu listy pytań kontrolnych
    • ćwiczenia praktyczne
Realizacja auditu - zasady prowadzenia badania na miejscu
  • Dowody z auditu i ich obiektywna ocena
  • Określanie niezgodności oraz umiejętność ich wykazywania
  • Ćwiczenia praktyczne
Wyniki auditu - w jaki sposób należy utrzymywać stosowane zapisy z auditów wewnętrznych
  • Dokumentowanie niezgodności
  • Spostrzeżenia oraz potencjały do doskonalenia wykazane podczas auditu – jako narzędzie do doskonalenia Zintegrowanego Systemu
  • Ćwiczenia praktyczne
Skuteczne działania korekcyjne i korygujące
  • Odpowiedzialności związane z uruchamianiem działań korekcyjnych i korygujących
  • Istota precyzyjnego określania przyczyn niezgodności
  • Definiowanie działań korekcyjnych i korygujących oraz nadzorowanie ich realizacji
  • Ocena skuteczności działań
  • Ćwiczenia praktyczne
Dyskusja, podsumowanie
Egzamin końcowy

Tematy szkoleń

Zarządzanie Jakością

  1. Auditor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Jakością ISO 9001
  2. Manager (Pełnomocnik) ds. Systemu Zarządzania Jakością ISO 9001
  3. Wytyczne i wymagania ISO 9001:2015
  4. Szkolenie dla Auditorów Wewnętrznych Systemu Zarządzania Jakością – wymagania ISO 9001:2015
  5. Szkolenie dla Pełnomocników ds. Systemu Zarządzania Jakością – wymagania ISO 9001:2015

Zarządzanie Środowiskowe

  1. Auditor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Środowiskowego ISO 14001
  2. Pełnomocnik ds. Systemu Zarządzania Środowiskowego ISO 14001

Zarządzanie BHP

  1. Auditor Wewnętrzny Systemu Zarządzania BHP
  2. Pełnomocnik ds. Systemu Zarządzania BHP

Zarządzanie Bezpieczeństwem informacji

  1. Audytor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji ISO 27001

Zarządzanie Antykorupcyjne

  1. Audytor Wewnętrzny Systemu ISO 37001

Zarządzanie Ciągłością Działania

  1. Auditor Wewnętrzny Systemu ISO 22301

Systemy sieci handlowych

  1. Auditor Wewnętrzny standardu BRC FOOD
  2. Wymagania standardu BRC FOOD
  3. Auditor Wewnętrzny standardu BRC CP
  4. Wymagania standardu BRC CP

Zarządzanie w branży spożywczej oraz z zakresu bezpieczeństwa żywności

  1. Auditor Wewnętrzny ds. Systemu HACCP
  2. Auditor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22000:2005
  3. System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22000:2005 – wprowadzenie

Zarządzanie jakością
dla wyrobów medycznych

  1. Auditor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Jakością ISO 13485

Zarządzanie
w laboratoriach

  1. Auditor Wewnętrzny ISO/ IEC 17025
  2. Wymagania Systemu Zarządzania
    ISO/ IEC 17025

Dobre Praktyki Produkcyjne - GMP

  1. Wymagania Dobrych Praktyk Produkcji (GMP) dla producentów kosmetyków

Zarządzanie w branży motoryzacyjnej

  1. Auditor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Jakością wg ISO/ TS 16949
  2. Pełnomocnik ds. Systemu Zarządzania Jakością wg ISO/ TS 16949
  3. Idea i wymagania Systemu Zarządzania Jakością wg ISO/ TS 16949

Zrównoważona gospodarka

  1. Systemy Zarządzania FSC – wprowadzenie
  2. UTZ, RSPO – nowe wyzwania w zakresie certyfikacji żywności
  3. RSPO Certyfikowany olej palmowy
  4. Certyfikacja UTZ

Zarządzenie w przemyśle kolejowym

  1. Auditor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Jakością wg IRIS v02
  2. Wymagania Międzynarodowej Normy Przemysłu Kolejowego IRIS v02

Zintegrowane Systemy Zarządzania

  1. Auditor Wewnętrzny Systemu Zarządzania Jakością, Środowiskiem oraz BHP
  2. Pełnomocnik ds. Systemu Zarządzania Jakością, Środowiskiem oraz BHP

Lokalizacja szkolenia stacjonarnego