Szkolenie z zakresu wymagań standardu UTZ dla Union Chocolate Sp. z o.o.
2019-03-21
Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom szkolenia UTZ – System Zrównoważonej Gospodarki kakao i kawy z firmy Union Chocolate Sp. z o.o. z Żychlina, które odbyło się 21 marca 2019r., za poświęcony czas, zaangażowanie i miłą atmosferę podczas kursu.
UTZ jest jednym z międzynarodowych standardów, przeznaczonych dla przetwórców i dystrybutorów kakao, kawy, herbaty, orzechów laskowych i rooibos. Coraz powszechniejszy staje się również w Polsce, ze względu na rosnące wymagania kontrahentów głównie z Europy Zachodniej. Wzrost zainteresowania standardem UTZ jest związany z obserwowanym w ostatnim czasie wzrostem zainteresowania organizacji standardami, których wdrożenie pozwala im na budowę wizerunku organizacji odpowiedzialnej społecznie. Standard UTZ, który kładzie duży nacisk na zagadnienia wiązane z środowiskowymi efektami działalności oraz prawami człowieka i prawem pracy, również można zaliczyć do standardów CSR czyli ukierunkowanych na Społeczną odpowiedzialność. Certyfikacja UTZ jest możliwa wtedy, gdy wszystkie ogniwa łańcucha dostaw do danej organizacji posiadają certyfikaty UTZ. Ukierunkowanie standardu UTZ na cały łańcuch dostaw a nie tylko na daną jedną organizację, bezsprzecznie przyczynia się do wzrostu zainteresowania systemem UTZ. To z kolei przyczynia się do osiągania prośrodowiskowych i związanych z odpowiedzialnością społeczną, podstawowych celów zgodnych z ideą UTZ.
W ramach szkolenia przeprowadzonego dla Union Chocolate Sp. z o.o. zostały omówione m.in. początki organizacji UTZ, podstawy sytemu Code of Conduct (Kodeks postępowania), możliwe ścieżki certyfikacji, wymagania ogólne oraz szczegółowe standardu UTZ dla kakao i kawy oraz sposób znakowania produktów. Szczególny nacisk podczas szkolenia został położony na omówienie portalu GIP – służącego do rejestrowania wszelkich transakcji związanych z obrotem produktami zawierającymi certyfikowany surowiec UTZ. W trakcie szkolenia został zrealizowany również szereg ćwiczeń, pozwalających uczestnikom na praktyczne zastosowanie zdobytej podczas szkolenia wiedzy.
Serdecznie dziękujemy za wspaniałą atmosferę podczas szkolenia!
Union Chocolate Sp. z o.o. od ponad 20 lat jest jednym z czołowych krajowych producentów czekolad, mas czekoladowych oraz polew z przeznaczeniem do dalszej produkcji zarówno w dużych zakładach przemysłu cukierniczego, małych cukierniach jak również do użytku na rynku HoReCa.
Zapraszamy do zapoznania ze szczegółami naszych szkoleń: